Gietijzeren pot is de meest populaire traditionele kookpot in China vanwege zijn hoge sterkte, ijzeraanvulling, zuinigheid en bruikbaarheid.De gietijzeren potten die momenteel op de markt zijn, zijn echter allemaal gietijzer of gerecycled staal.De belangrijkste componenten van gietijzer: koolstof (C) = 2,0 tot 4,5%, silicium (...
Lees verder